אנזל ולוקסי – לדבר זה לא משמין

ציון משתמשים

דרגו את הפודקאסט

ציון נמוך ------- ציון גבוה

ציון ממוצע | מס' מדרגים

על הפודקאסט – אנזל ולוקסי – לדבר זה לא משמין

המקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל

כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד.

האזנה לכל פרקי הפודקאסט

אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
המקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמילקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד
more...
שטויות במיץ עגבניות - חלק א

#19.1 - שטויות במיץ עגבניות

העגבניה היא מלכת המטבח בסלטים ובתבשילים

היא פרי שהוא ירק - בהחלטת בית המשפט

חשדו בה שהיא רעילה, והאמת יש כמה שמתו מלאכול אותה

אז מאיפה המקור שלה ?

ולמה היבוא מתורכיה מסכן את קיום ישראל ?

שאלנו הרבה שאלות, בחלק הראשון של הפרק שמוקדש כולו לאחת והיחידה

דיברנו עם מור ברנשטיין הסומלייה של מסעדת פסטל, על התאמת יינות לעגבניה, מסתבר שזה לא כזה פשוט

ובהמשך דיברנו עם ג'ורג' עראף - אגרונום מחברת הזרע!, החברה הראשונה בעולם שעוסקת בפיתוח זרעי עגבניות על הכלאות והבנו ממנו מה זה אומר הנדסה גנטית? והאם היא מותרת ?

חלק ב ובוא נדבר על הפרקטיקה של בישול עגבניות במטבח - יעלה שבוע הבא

אינסטגרם:

אפרת אנזל    |    אורן לוקסנבורג    |    מור ברנשטיין     

את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com

חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם

יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל [email protected]

Music: https://www.purple-planet.com

Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

קישור לפרק

פרטים נוספים

הגשה: אפרת אנזל אורן לוקסנבורג

הפקה:

אתר אינטרנט: https://www.buzzsprout.com/258472

החסרנו משהו? מצאתם טעות? כתבו לנו.

שיתוף:

כתוב/כתבי תגובה