פודקראסט – אופים מדברים

ציון משתמשים

5
(4)

דרגו את הפודקאסט

ציון נמוך ------- ציון גבוה

ציון ממוצע 5 | מס' מדרגים 4

על הפודקאסט – פודקראסט – אופים מדברים

בני הולצמן וחגי בן יהודה מארחים אופים לשיחות על עולם הלחם הישראלי.

האזנה לכל פרקי הפודקאסט

פודקראסט - אופים מדברים
פודקראסט - אופים מדברים
בני הולצמן וחגי בן יהודה מארחים אופים לשיחות על עולם הלחם הישראלי.
פרק 7 - מארחים את תומאס טפרי-שמבלון
by Hagay BenYehuda

בפרק הזה אנחנו מארחים את אחד האופים המשפיעים ביותר שפועלים היום בעולם.

לתומאס בית ספר ללחמי מחמצת אורגניים בפרובאנס שבצרפת ועוברים אצלו מאות תלמידים מדי שנה מכל רחבי העולם.

בשיחה עם תומאס גילינו אדם צנוע שהגישה שלו בתור מורה היא הרבה יותר מאשר העברת ידע לתלמידיו.

בית הספר של תומאס בפרובנס - école internationale de boulangerie

https://ecoleinternationaledeboulangerie.fr/

פרטים נוספים

הגשה: בני הולצמן וחגי בן יהודה

הפקה: בני הולצמן וחגי בן יהודה

אתר אינטרנט: https://anchor.fm/bakers-talking

החסרנו משהו? מצאתם טעות? כתבו לנו.

כתוב/כתבי תגובה

שינוי גודל גופנים
ניגודיות