סרוויס

ציון משתמשים

5
(1)

דרגו את הפודקאסט

ציון נמוך ------- ציון גבוה

ציון ממוצע 5 | מס' מדרגים 1

על הפודקאסט – סרוויס

תוכנית האוכל השבועית של "כאן". שיחות עם השפים המובילים על חומרי הגלם הטובים והתופעות המעניינות של עולם הקולינריה.

זכויות מסעדנים, חמוצים ומותססים, אוכל מטוסים, שפים בחו"ל וגם מתכונים.

מגישות ועורכות רונה גרשון תלמי ושירי כץ.

האזנה לכל פרקי הפודקאסט

סרוויס Service Podcast
סרוויס Service Podcast
תוכנית האוכל השבועית של כאן. שיחות עם השפים המובילים על חומרי הגלם הטובים והתופעות המעניינות של עולם הקולינריה. זכויות מסעדנים, חמוצים ומותססים ,אוכל מטוסים, שפים בחו"ל וגם מתכונים. מגישה ועורכת רונה גרשון תלמי
המצאות וחידושים
by כאן | Kan

האם אפשר עוד לחדש בתחום הקולינריה? ערן לאור שטעם את "הפיצבורגר" של "דומינו'ס" חזר לספר. השף צחי בוקששתר  חושב שכן ומסביר על רגעים דרמטיים בתחום. אבי גנור מספר על מסעדת "שישי" ומסביר איך ממתגים אוכל שהקהל לא מכיר והקונדיטורית מיכל בוטון תתאר חידושים בקונדיטוריה. בון אפטיט 

המצאות וחידושים
התחלות חדשות
סרוויס החמין
סיכום העשור בסרוויס
סרוויס כל החגים
גרטה טונברג בקולינריה
השוק שלנו משתנה
תכנית הקפה
דירוגים וכוכבים
אוכל וקהילתיות
סרוויס אוכל וקיימות
סרוויס הדלעת
קולינריה ולאומיות
אוקטוברפסט – חג הבירה
חדשות הכזב
סרוויס הדבש
ספרי הבישול החדשים
סרוויס המעדניות
שלום כיתה א
זיכרון של טעם
תוכנית חריפה
סרוויס לט"ו באב
מחלוקות בתחום האוכל
התכנית הטרופית
סרוויס הפיתות
תוכנית הפיצות
הירקות הם הכוכבים
תוכנית מתוקי הקיץ והבריין פריז
העסקים והיצרנים הקטנים של הקולינריה
הסרוויס נוסע לירושלים
סרוויס לחג השבועות
התוכנית הקריספית
תוכנית דרך המשי
תוכנית אש וגחלים, בעקבות ל"ג בעומר
תוכנית העצמאות- התוכנית הישראלית
תוכנית הרמאדן
תוכנית הפסח מפליגה ליוון
ספרי הבישול לקראת חג הפסח
שובה של מרגרט תייר ומסע אל האוכל היפני
"סול פוד"- האוכל של דרום ארה"ב
סרוויס פורימי
בעקבות יום ביזבוז המזון הבינלאומי
נשים בקולינריה – תוכנית ליום האישה הבינלאומי
המרדף אחר חומרי הגלם
חמוצים ומוחמצים
מסעדות ישראליות בח"ול
גילגוליו של אוכל – מהשף העירום ועד מטה יהודה
יין ומתכונים מפתיעים של נוף עתאמנה
אוכל בשחקים
מה עולה על הצלחת שלנו?
מהפכת האוכל הכשר
2019 התחילה!
סיכום שנה בקולינריה
מצ'ולנט עד תקלות במפעל שוקולד

פרטים נוספים

הגשה: רונה גרשון תלמי ושירי כץ

הפקה: כאן – תאגיד השידור הישראלי

אתר אינטרנט: https://www.kan.org.il/podcast/program.aspx/?progId=2102

החסרנו משהו? מצאתם טעות? כתבו לנו.

כתוב/כתבי תגובה

שינוי גודל גופנים
ניגודיות